Cocktails à base d'Absinthe
Découvrez les subtils mélanges possibles avec l'Absinthe !
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Le Poussin
(Sobriquet provenant du surnom de son illustre inventeur)
- Absinthe GUY 45% vol.
- Liqueur d'Absinthe 25% vol.
Ajouter un trait de Liqueur d'Absinthe dans votre Absinthe non sucrée. Verser l'eau glacée lentement.
La liqueur d'Absinthe permet de sucrer votre Absinthe, et y apporte un goût supplémentaire de plante d'Absinthe.
L'Absinthe des Bois
- Absinthe GUY 45% vol.
- Liqueur Vert Sapin 40% vol.
Ajouter un trait de Liqueur de Sapin dans votre Absinthe non sucrée. Verser l'eau glacée lentement.
La liqueur de sapin permet de sucrer votre Absinthe, tout en lui offrant ce goût typique de bourgeons de sapin des forêts franc-comtoises.
L'Eternité Absinthe
(Cocktail inventé par le restaurant l'Eternité Saint Pierre, de Pontarlier)
- Absinthe François GUY 45% vol.
- Cassonade
- Citron Vert
- Menthe
- Perrier
Les Cocktails Historiques
Moulin Rouge :
- 1/3 d'Absinthe
- 1/3 de pêche de vigne
- 1/3 de grenadine
- Glaçons
Dans un verre rempli de glaçons, verser l'absinthe, la pêche de vigne et la grenadine. Déguster bien frais.
Absinthe Van Gogh
- 1/3 d'Absinthe
- 1/3 de jus de citron
- 1/3 de liqueur de framboise
- Glaçons
Dans un shaker, ajouter l'absinthe, le jus de citron et la liqueur de framboise. Frapper la préparation et verser dans un verre avec des glaçons.
Toulouse Lautrec : Absinthe et Cognac
Champagne et absinthe...